Green & Local
Un cuore green
Le risorse del nostro pianeta non sono infinite. Averne cura significa rispettare un bene che appartiene a tutti noi e alle generazioni future.
Parole come eco-friendly sono spesso usate senza riflettere molto. Capire cosa significa essere eco-friendly, significa avere piena coscienza di un fenomeno che può risollevare le sorti del nostro pianeta trasformandolo in un luogo migliore dove vivere e fare crescere i nostri figli. Oggi, come in futuro. Nel nostro piccolo, noi abbiamo deciso di esserlo.
Nel dicembre 2008 la nostra azienda ha terminato l’istallazione di una nuova centrale termica a biomassa. Questa ci ha permesso di eliminare quasi totalmente le emissioni di anidride carbonica derivanti dal riscaldamento delle serre. Successivamente ci siamo dotati di un impianto fotovoltaico di 20 kw per sopperire a parte del fabbisogno elettrico. Dal 2011 abbiamo iniziato a coltivare alcuni generi in vasi completamente biodegradabili, composti da lolla di riso.
Crediamo molto nel km zero. Cerchiamo di comprare tutte le materie di cui abbiamo bisogno nel nostro territorio, pensiamo che questo sia importantissimo per valorizzare al meglio la nostra terra. La nostra caldaia, ad esempio, è interamente “bio” : brucia solo legna delle vicine Alpi Marittime: non inquiniamo e facciamo lavorare le persone del nostro territorio.
